La función de las vitaminas
Las vitaminas y los minerales son sustancias que se encuentran en los alimentos que comemos. Su cuerpo ls necesita para funcionar correctamente, crecer y desarrollarse. Cuando se trata de vitaminas, cada una tiene un papel especial que desempeña.
Por ejemplo:
- La vitamina D de la leche materna ayuda a los huesos.
- Vitamina A de las zanahorias ayuda a ver por la noche.
- Vitamina C de las naranjas ayuda a tu cuerpo a sanarte si te cortas.
- Vitaminas del grupo B en las verduras verdes ayudan a tu cuerpo a construir proteínas y con la energía.
Vitaminas solubles en agua y grasa
Hay dos tipos de vitaminas: liposolubles e hidrosolubles.
Cuando comes alimentos que contienen vitaminas solubles en grasa o liposolubles, las vitaminas se almacenan en la grasa de tu cuerpo y en tu hígado. Esperan en la grasa de del cuerpo hasta que tu cuerpo las necesita.
Vitaminas solubles en grasa se almacenan feliz de permanecer en su cuerpo por un tiempo - algunas de estancia por unos días, algunas de hasta 6 meses! Entonces, cuando es el momento para que puedan ser utilizados, en especial de transporte de su cuerpo tenga a donde necesite. Vitaminas A, D, E y K son vitaminas solubles en grasa.
Las vitaminas solubles en agua son diferentes. Cuando comes alimentos que tienen las vitaminas solubles en agua, las vitaminas no se almacenan tanto en tu cuerpo. En lugar de ello, viajan a través del torrente sanguíneo.
Por lo tanto, este tipo de vitaminas tienen que ser consumidas con frecuencia para no quedarte sin ellas. Este grupo de vitaminas incluye vitamina C y el gran grupo de vitaminas del grupo B - B1 (tiamina), B2 (riboflavina), niacina, B6 (piridoxina), ácido fólico, B12 (cobalamina), biotina y ácido pantoténico.